調理時間
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生活11分類生活課題DATA心身機能障害知恵ひと
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食事の支度など、なかなか難しくなった(一人暮らしは他人の目がないので自分ではやっているつもり)
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次に何をどうしようかと考えている時間が無駄に多く、食事の準備がなかなか進まない。
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火を扱って煮たり焼いたりする工程のある料理は、調理時間がわかりづらくなる火事にならないようあらゆる工程でタイマーを駆使する(そのうちIHにすると思う)
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そうめんが茹だるまでの時間の長さがかわからないタイマーを使って調理時間を計る
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料理をするときに、2つのことを同時並行して行えない。片方の作業を疎かにして調理の時間がかかってしまう
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調理中、どれくらい焼けているのかいているのか焼き具合がわからない料理の途中で肉や魚を半分に切って、中の色を見て、焼け具合を判断する