献立・レシピ
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生活11分類生活課題DATA心身機能障害知恵ひと
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慣れているはずだが、最近は料理の味にばらつきがある作るのは1回に2品。前日多めに用意して、飽きないよう繰り越している。息子宅で食事時はタッパ持参！ -
最初に作ろうと思って準備していた献立の手順がわからなくなり、違う料理が完成するまあ、なんだかんだ行っても料理はできていることだし。結果オーライです！
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献立が立てるのが難しい -
料理の手順を思い出すことが難しい小多機の配食サービスを利用する
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食材の買い物や献立を考えること、食材を調理することが難しい。夕飯作りをだんだん手伝わないことも増える食事や買い物はヘルパーさんに手伝ってもらう
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レシピを思い出しづらい自分が作れるものはメモをしておき、それを見ながら一週間しのいでいる
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スーパーに行って考えて買ったり、作ったり、献立を考えることが面倒くさい
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数日分の献立を考えることができない
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味噌という漢字を見て、みそ と認識するのに時間がかかる -
夕飯に何のメニューを作ったか覚えていなくて、いつも同じものを作っている
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食事のメニューやレシピが思い浮かばない
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ひき肉料理のメニューが麻婆豆腐しか思い浮かばない。特定のメニューしか思い浮かばない
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調理に必要な食材をパッと選ぶことができない
